Fungsi Protein Untuk Kesehatan dan Sumber Makanannya

October 22, 2016kesehatan Standard
Kesehatan

Fungsi Protein Untuk Kesehatan dan Sumber Makanannya

Fungsi Protein Untuk Kesehatan dan Sumber Makanannya

Protein, kiranya sebagian besar orang sudah mengenal dengan zat gizi yang satu ini, dimana memang merupakan salah satu nutrisi yang berperan sangat penting untuk kesehatan tubuh. Nah, lalu apa sebetulnya protein itu ? Apa saja fungsinya ? Dan apa saja sumber makanan yang kaya Protein ?. Protein adalah kelompok dari makromolekul organik kompleks yang didalamnya punya kandungan penting seperti hidrogren, nitrogen, oksigen, fosfor, sulfur hingga karbon dan juga asam amino. Protein bisa diartikan sebagai kelompok makronutrisi berupa senyawa asam amino yang punya fungsi jadi zat pembangun serta pendorong metabolisme tubuh. Sehingga tak heran jika fungsi zat gizi Protein ini yang paling utama adalah sebagai zat pembangun dalam tubuh. Protein juga telah menjadi molekul yang sangat sering untuk diteliti. Nah, sederet fungsi dari protein untuk kesehatan tubuh antara lainnya adalah :

  1. Sumber energi. Fakta ini kiranya sudah banyak diketahui ole kebanyakan orang. Memang demikian, Protein berperan sebagai sumber energi dan setiap gram konsumsi makanan yang kaya akan Protein mampu untuk menghasilkan 4.1 kalori.
  2. Menyeimbangkan cairan dalam tubuh dengan asam basa, sehinga dapat untuk menstabilkan pH cairan dalam tubuh tetap normal
  3. Selanjutnya fungsi zat gizi yang satu ini adalah sangat cocok untuk yang sedang menjalani program diet gula dan menjadikan sumber mananan yang kaya protein sebagai asupan energi utama
  4. Menjadi pendukung dalam pembentukan otot, sehingga juga mendukung untuk pertumbuhan anak-anak maupun remaja. Karena dalam hal ini fungsi dari protein adalah membentuk sel-sel dalam tubuh.
  5. Mengatur metabolisme tubuh
  6. Membantu tubuh untuk bekerja menetralkan maupun menghancurkan berbagai zat asing yang masuk
  7. Mengangkut dan menyimpan zat yang bakal berubah jadi protein di hemoglobin, sehingga hal ini bisa membuat untuk membawa oksigen menuju eritrosit serta protein yang ada di mioglobin pun bisa membawa oksigen ke otot

Nah, melihat begitu banyaknya fungsi zat gizi Protein, maka kita pun harus segera merubah gaya hidup menjadi lebih sehat melalui konsumsi makanan yang kaya akan zat gizi yang salah satunya kaya akan protein. Sumber protein dapat kita temukan pada berbagai makanan di sekitar kita. Ada dua jenis sumber protein, yakni Nabati dan Hewani. Sumber Protein Nabati bisa dijumpai pada kacang almond, kacang kedelai, kacang hijau,kacang mede, kacang merah, jamur, buah apel, brokoli, biji bunga matahari, biji labu. Sementara sumber Protein Hewani dapat ditemukan pada daging merah, telur, ikan, susu dan produk olahan susu.

Leave a Reply